• রোববার   ১৭ জানুয়ারি ২০২১ ||

  • মাঘ ৩ ১৪২৭

  • || ০৩ জমাদিউস সানি ১৪৪২

আলোকিত ভোলা
ব্রেকিং:
করোনায় ২৪ ঘণ্টায় মৃত্যু ২১, শনাক্ত ৫৭৮ ২২ সালের মধ্যে ঢাকা-কক্সবাজার রেল চালু হবে: রেলমন্ত্রী করোনায় ২৪ ঘণ্টায় দেশে আরও ১৬ জনের মৃত্যু ৬২ সহযোগীর মাধ্যমে অর্থপাচার, পিকে হালদারের হাজার কোটি টাকা ফ্রিজ কোনো প্রকল্পের মেয়াদ বাড়ানো হবে না : উশৈসিং বাংলাদেশে বিশ্বের সেরা মানের পাট উৎপাদিত হয়: পাটমন্ত্রী করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ১৪ জনের মৃত্যু, শনাক্ত ৮৯০ পিকে হালদারের বান্ধবী গ্রেফতার করোনায় ২৪ ঘণ্টায় মৃত্যু ১৬, শনাক্ত ৭১৮ আওয়ামী লীগ সরকারে আছে বলেই দেশ স্বনির্ভর হয়ে উঠছে: প্রধানমন্ত্রী করোনায় ২৪ ঘণ্টায় মৃত্যু ২২, শনাক্ত ৮৪৯ ভাসানচর নিয়ে আন্তর্জাতিক এজেন্সির সাপোর্ট পাচ্ছি: মোমেন এইচএসসির ফল ২৮ জানুয়ারির মধ্যে প্রধানমন্ত্রীর জা রওশন আরা ওয়াহেদ আর নেই সংগঠন গড়ার জন্য বঙ্গবন্ধু মন্ত্রিত্ব ছেড়ে দিয়েছিলেন: শেখ হাসিনা প্রতারণার মামলায় রিজেন্ট সাহেদের জামিন নামঞ্জুর আমাদের দলে মুক্তভাবে কথা বলার অধিকার সবার আছে- তথ্যমন্ত্রী দুদকের মামলায় সাবেক ওসি প্রদীপের জামিন নামঞ্জুর বাংলাদেশ ও বাঙালির অনুপ্রেরণার উৎস বঙ্গবন্ধু: রাষ্ট্রপতি করোনায় ২৪ ঘণ্টায় মৃত্যু ২২, শনাক্ত ৬৯২

ডেজার্টে ভিন্ন স্বাদ

চকলেট ডোনাট

আলোকিত ভোলা

প্রকাশিত: ২৬ নভেম্বর ২০২০  

ডোনাট খেতে ভালোবাসে সব বয়সী মানুষই। বিশেষ করে শিশুদের পছন্দের তালিকায় এক নম্বরে রয়েছে এই ডোনাট। চাইলে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন মজার স্বাদের চকোলেট ডোনাট। চলুন জেনে নেই রেসিপি-

উপকরণ: 

দুধ আধা কাপ, চিনি এক কাপ, ইস্ট এক চা চামচ, ময়দা তিন কাপ, মাখন দুই টেবিল চামচ, ডিম একটা, সয়াবিন তেল পরিমাণমতো, লবণ পরিমাণমতো, চকলেট সস পরিমাণমতো।

প্রণালি:

দুধ হাল্কা গরম করে তাতে লবণ, চিনি ও ইস্ট দিয়ে ঢেকে গরম জায়গায় ২০-২৫ মিনিট রেখে দিতে হবে। ডিম, ময়দা ও মাখন এ মিশ্রণের সঙ্গে মিশাতে হবে। মাখানো ময়দা ৪৫ মিনিট একটা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। এবার মোটা করে বেলে ডোনাট কাটার দিয়ে কেটে নিতে হব। ২০-২৫ মিনিট রেখে ফুলে উঠলে গরম ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে, ঠান্ডা হলে চকলেট সসে ডুবিয়ে নিতে হবে।