• রোববার   ২০ সেপ্টেম্বর ২০২০ ||

  • আশ্বিন ৪ ১৪২৭

  • || ০২ সফর ১৪৪২

আলোকিত ভোলা
ব্রেকিং:
নারায়ণগঞ্জের মসজিদে বিস্ফোরণে মৃত্যু বেড়ে ৩৩ আহমদ শফী কওমি শিক্ষার আধুনিকায়নে ভূমিকা রেখেছেন: প্রধানমন্ত্রী না.গঞ্জে মসজিদে বিস্ফোরণে মৃতের সংখ্যা বেড়ে ৩২ করোনায় ২৪ ঘণ্টায় মৃত্যু ৩৬, শনাক্ত ১৫৯৩ পেঁয়াজ আমদানিতে ৫ শতাংশ শুল্ক কমানোর চিন্তা: অর্থমন্ত্রী সরকার ওজোনস্তর রক্ষায় কার্যকর পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে: পরিবেশ মন্ত্রী শামুকের পাশাপাশি ঝিনুকও সংরক্ষণ করতে হবে: প্রধানমন্ত্রী করোনায় ২৪ ঘণ্টায় মৃত্যু ৪৩, শনাক্ত ১৭২৪ পাটকল শ্রমিকদের পাওনা পরিশোধের কার্যক্রম শুরু তুরস্কে বাংলাদেশ চ্যান্সারি ভবন উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী করোনায় ২৪ ঘণ্টায় মৃত্যু ২৬, শনাক্ত ১৮১২ এবার দুদকের মামলায় ওসি প্রদীপ গ্রেপ্তার প্রধানমন্ত্রী কাল আঙ্কারায় বাংলাদেশ চ্যান্সেরির উদ্বোধন করবেন ২০২২ সালের মধ্যে ঢাকা-কক্সবাজার সরাসরি ট্রেন চলবে: রেলমন্ত্রী করোনায় ২৪ ঘণ্টায় মৃত্যু ৩৪, শনাক্ত ১২৮২ শিক্ষার্থীদের আমরা এক হাজার করে টাকা দেব: প্রধানমন্ত্রী সিনহা হত্যা: জবানবন্দি শেষে কারাগারে চার পুলিশ করোনায় ২৪ ঘণ্টায় মৃত্যু ৩৬, শনাক্ত ১৮৯২ বীরশ্রেষ্ঠ শহীদ মোস্তফা কামালের মা আর নেই মসজিদে বিস্ফোরণ: মৃতের সংখ্যা বেড়ে ২৭
১২৬

ঈদ স্পেশাল রান্না

চাপলি কাবাব

আলোকিত ভোলা

প্রকাশিত: ২৩ মে ২০২০  

প্রণালীঃ

গরু/মুরগির মাংসের কিমা-১/২ কেজি, পিয়াজ কুচি-১/২ কাপ, ধনেপাতা কুচি-২ টেবিল চামচ, পুদিনা পাতা কুচি-৫/৬টি, কাঁচা মরিচ কুচি-১ টেবিল চামচ, টমেটো কিউব-১/২ কাপ, টালা বেসন-১/৩ কাপ, ডিম-১টা, আদা-রসুন বাটা-১ টেবিল চামচ, টালা জিরা গুড়া-১ চা চামচ, টালা শুকনা মরিচ গুড়া-১ চা চামচ, টালা গরম মশলা গুড়া-১ চা চামচ, লবণ- স্বাদমতো, তেল-১ টেবিল চামচ।
 
উপকরণঃ

তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ একত্রে মেখে নিন। কিছুটা করে মাখা কিমা নিয়ে হাতের তালুতে রেখে অন্য হাত দিয়ে চেপে চেপে একটু বড় সাইজের কাবাব বানান। প্যানে তেল গরম করে স্যালো ফ্রাই করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।