• সোমবার   ২৫ মে ২০২০ ||

  • জ্যৈষ্ঠ ১১ ১৪২৭

  • || ০২ শাওয়াল ১৪৪১

আলোকিত ভোলা
ব্রেকিং:
জীবন বাঁচাতে জীবিকাও সচল রাখতে হবে: কাদের ২৪ ঘণ্টায় সর্বোচ্চ ১৮৭৩ জন শনাক্ত, মৃত্যু আরও ২০ জনের মমতাকে সহমর্মিতা জানিয়ে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার ফোন মোংলা ও পায়রা বন্দরে ১০ নম্বর মহাবিপদ সংকেত মহাবিপদ সংকেত জারি সকালে, রাতের মধ্যে আসতে হবে আশ্রয় কেন্দ্রে ২ লাখ ৫ হাজার কোটি টাকার উন্নয়ন বাজেট অনুমোদন আম্পানের আঘাতে ১০ ফুটের অধিক উচ্চতার জলোচ্ছ্বাসের আশঙ্কা আরও ১২৫১ করোনা রোগী শনাক্ত, মৃত্যু ২১ জনের আরও ৭ হাজার কওমি মাদ্রাসাকে প্রধানমন্ত্রীর অর্থ সহায়তা পায়রা-মংলায় ৭, চট্টগ্রাম-কক্সবাজারে ৬ নম্বর বিপদ সংকেত দেশে একদিনে আক্রান্ত ও মৃত্যুর নতুন রেকর্ড সমুদ্রসীমায় অবৈধ মৎস্য আহরণ বন্ধ করতে হবে: প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী পাঁচ হাজার টেকনোলজিস্ট নিয়োগের ঘোষণা স্বাস্থ্যমন্ত্রীর করোনা সংক্রমণে বাংলাদেশ কিছুটা ভালো অবস্থানে আছে: কাদের করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ১৪ মৃত্যু, শনাক্ত ১২৭৩ আম্ফান : সমুদ্রবন্দরে ৪ নম্বর স্থানীয় হুঁশিয়ারি সংকেত ধেয়ে আসছে ঘূর্ণিঝড় ‘আম্ফান’, সাগরে ২ নম্বর সংকেত আজ শেখ হাসিনার স্বদেশ প্রত্যাবর্তন দিবস ত্রাণ নিয়ে অনিয়ম করলে দলীয় পরিচয় দিলেও ছাড় হবে না : কাদের স্বাস্থ্যবিধি উপেক্ষা করলে ঘোর অমানিশা নেমে আসবে : সেতুমন্ত্রী
৪৪

ইফতার আয়োজন

ফিস ললিপপ

আলোকিত ভোলা

প্রকাশিত: ১৪ মে ২০২০  

উপকরণঃ

কম কাটা যুক্ত বড় মাছের পিস-৬টি, পিয়াজ কুচি-১/২ কাপ, মরিচ কুচি-১২টি মরিচের, ধনেপাতা কুচি-২ টেবিল চামচ, কাবাব মশলা গুড়া-২ চা চামচ, গরম মশলা গুড়া-১/২ চা চামচ, লবণ- স্বাদমতো, সিদ্ধ আলু চটকানো- মাঝারী ২টি, ফেটানো ডিম-১টি, ব্রেড ক্রাম্ব-১ কাপ, তেল-১.৫ কাপ।  

প্রস্তুত প্রনালীঃ

মাছ সিদ্ধ করে কাঁটা বেছে নিন। পিয়াজ, মরিচ, ধনেপাতা কুচি, সিদ্ধ আলু, গুড়া কাবাব মশলা, গরম মশলা গুড়া ও লবণ দিয়ে মাছ ভালমতো চটকে মেখে নিন। ছোট ছোট মাছের শেপে ললিপপ তৈরী করে ডিমে চুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে সবগুলো তৈরী করে নিন। নরমাল ফ্রিজে ১/২ ঘন্টা রেখে দিন। তেল গরম করে মৃদু আঁচে এপিঠ-ওপিঠ বাদামী করে ভেজে তুলুন। লেজের দিকে সাসলিক কাঠি ঢুকিয়ে দিন। টমেটো সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।