• মঙ্গলবার   ০৯ আগস্ট ২০২২ ||

  • শ্রাবণ ২৫ ১৪২৯

  • || ১০ মুহররম ১৪৪৪

আলোকিত ভোলা
ব্রেকিং:
রাজনৈতিক সিদ্ধান্তে বঙ্গমাতার মনোভাব প্রতিফলিত হয়েছে বঙ্গমাতার সমাধিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা স্বাধীনতার সংগ্রামে বঙ্গবন্ধুর সারথি ছিলেন আমার মা: প্রধানমন্ত্রী বঙ্গমাতা কঠিন দিনগুলোতে ছিলেন দৃঢ় ও অবিচল: রাষ্ট্রপতি ফজিলাতুন নেছা মুজিব দৃঢ়চেতা-বলিষ্ঠ চরিত্রের অধিকারী ছিলেন বঙ্গমাতা বেগম ফজিলাতুন নেছা মুজিবের ৯২তম জন্মবার্ষিকী আজ বাংলাদেশে সহায়তা অব্যাহত রাখবে চীন: ওয়াং ই চীনে ৯৯ শতাংশ পণ্যের শুল্কমুক্ত সুবিধা পাবে বাংলাদেশ মা ও শিশু স্বাস্থ্য সেবা জনগণের দোরগোড়ায় পৌঁছে দিয়েছি মায়ের দুধ শিশুর সর্বোত্তম খাবার: রাষ্ট্রপতি শেখ কামাল ছিলেন বহুমাত্রিক প্রতিভার অধিকারী: প্রধানমন্ত্রী শেখ কামাল ছিলেন ক্রীড়া ও সংস্কৃতিমনা সুকুমার মনোবৃত্তির মানুষ আন্তর্জাতিক পর্যায়ে দেশের মর্যাদাকে সমুন্নত করবে যুবসমাজ ‘শেখ হাসিনার কাছ থেকে শিখুন’ ঘাতকরা আজও তৎপর, আমাকে ও আ’লীগকে সরাতে চায়: প্রধানমন্ত্রী বিচারকদের সততা-নিষ্ঠা নিয়ে দায়িত্ব পালন করতে হবে: রাষ্ট্রপতি একনেকে ২ হাজার কোটি টাকার ৭ প্রকল্প অনুমোদন বাঁধ টেকসই করতে বেশি করে ঝাউগাছ লাগানোর নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর ‘আন্তর্জাতিক শান্তি পুরস্কার’ পেলো বাংলাদেশ বিএনপির আমলে মানুষের ভোটের অধিকার ছিল না: প্রধানমন্ত্রী

পাকা আমের মধুর রসে

ম্যাঙ্গো ট্যাপিওকা পার্ল ডিলাইট

আলোকিত ভোলা

প্রকাশিত: ৬ জুন ২০২২  

যা লাগবে : ম্যাঙ্গো পাল্প-১.৫ কাপ, ট্যাপিওকা পার্ল/সাগুদানা-১.৫ কাপ, চিনি-১ কাপ, ঘি-৩ টেবিল চামচ, অরে’ কালার- সামান্য, লবণ-সামান্য, লেবুর রস-২ টেবিল চামচ, গুঁড়াদুধ-২ টেবিল চামচ, সাজানোর জন্য-আম সাইস।

যেভাবে করবেন : ট্যাপিওকা পার্ল বা সাগুদানা ১ কাপ পানিতে ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। প্যানে ঘি গরম দিয়ে এগুলো দিয়ে ৫/৬ মিনিট মৃদু আঁচে নাড়াচাড়া করুন। ম্যাঙ্গো পাল্প দিয়ে দিন। ট্যাপিওকা পার্ল বা সাগুদানা সিদ্ধ হয়ে চকচকে হলে চিনি দিন। নেড়েচেড়ে পানি টেনে থকথকে হলে নামিয়ে ঘি মাখানো মোল্ডে ঢেলে দিন। ঠাণ্ডা হয়ে গেলে বের করে গুঁড়া দুধ ছড়িয়ে ও আম সাইস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।