• শুক্রবার ২৯ মার্চ ২০২৪ ||

  • চৈত্র ১৫ ১৪৩০

  • || ১৮ রমজান ১৪৪৫

আলোকিত ভোলা
ব্রেকিং:
১৯৭৫ সালের পর বঙ্গবন্ধুর স্বাধীনতা ঘোষণার ইতিহাস বিকৃত করা হয়েছে আওয়ামী লীগ পালিয়ে গেলে যুদ্ধটা করলো কে? প্রশ্ন প্রধানমন্ত্রীর বঙ্গভবনে স্বাধীনতা দিবসের সংবর্ধনায় ভুটানের রাজার যোগদান বাংলাদেশ-ভুটান তিন সমঝোতা স্মারক সই ইফতার পার্টি না করে নিম্ন আয়ের মানুষকে সহযোগিতা করুন সন্ধ্যায় জাতির উদ্দেশে ভাষণ দেবেন প্রধানমন্ত্রী সমতাভিত্তিক সমাজ বিনির্মাণে দেশবাসীর প্রতি আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি আদায়ে বাংলাদেশ মিশনগুলোর ভূমিকা রাখার আহ্বান সমরাস্ত্র প্রদর্শনী উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী আগামীকাল ভয়াল ২৫ মার্চ, গণহত্যা দিবস উপজেলা নির্বাচনে শান্তি-শৃঙ্খলা বজায় রাখার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর জনগণের সঠিক প্রতিনিধিত্ব ছাড়া উন্নয়ন হয় না প্রাকৃতিক দুর্যোগ মোকাবিলায় আধুনিক কারিগরি ও প্রযুক্তি সন্নিবেশ করা হয়েছে : প্রধানমন্ত্রী প্রযুক্তি ব্যবহারে জলবায়ু সেবা জনগণের দোরগোড়ায় পৌঁছানো সম্ভব স্বাস্থ্যখাতের সক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে চায় ডব্লিউএইচও পুতিনকে অভিনন্দন জানালেন শেখ হাসিনা এ বছর ফিতরার হার নির্ধারণ ২০৩২ সাল পর্যন্ত ইইউতে জিএসপি সুবিধা পেতে আয়ারল্যান্ডের সমর্থন চেয়েছেন প্রধানমন্ত্রী মানুষের ভাগ্য পরিবর্তনে পাশে আছি: প্রধানমন্ত্রী জনসমর্থন থাকায় আওয়ামী লীগ সরকারকে উৎখাত করা অসম্ভব

বীজ-বাদামে কমবে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি: গবেষণা

আলোকিত ভোলা

প্রকাশিত: ২৩ মার্চ ২০২৩  

মেদ বেড়ে যাওয়ার ভয়ে একেবারেই বাদাম খান না? জানেন, প্রতিদিন একমুঠো বাদাম এবং বিভিন্ন রকম বীজ মিশিয়ে খেতে পারলে হৃদ্‌রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি ২৫ শতাংশ কমে যায়। অন্তত হালের গবেষণা তেমনটাই বলছে।

‘ফুড এবং নিউট্রিশন রিসার্চ’ পত্রিকায় স্ক্যান্ডেনেভিয়ার একদল গবেষকের প্রকাশিত তথ্যে বলা হয়েছে, প্রতিদিন সামান্য পরিমাণ বাদাম এবং বিভিন্ন রকম বীজ খেলে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা অনেকটাই কমতে পারে।

অসলো বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টিবিদ্যা বিভাগের অধ্যাপক এরিক ক্রিস্টোফার বলেন, ‘প্রতিদিন অন্তত পক্ষে ৩০ গ্রাম বাদাম খেলে হৃদ্‌রোগ সংক্রান্ত যাবতীয় রোগকে বশে রাখা যায়। হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কাও কমে যায় ২০ থেকে ২৫ শতাংশ।’

তবে গবেষকরা জানিয়েছেন, এ ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট করে বলা মুশকিল, কোন বাদামের উপকারিতা বেশি। কিন্তু রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সবচেয়ে ভালো কাঠবাদাম, পেস্তা এবং আখরোট।

এরিক ক্রিস্টোফার আরও বলেন, ‘ধমনীতে মেদ জমে রক্ত চলাচল বাধাপ্রাপ্ত হলে হার্টে নানা রকম সমস্যা দেখা দেয়। কিন্তু বাদাম খেয়ে রক্তে ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে ধমনীতে কোনোভাবেই মেদ জমতে পারে না। তাই হৃদ্‌রোগের আশঙ্কা কমে যায়।’