• সোমবার ২৯ মে ২০২৩ ||

  • জ্যৈষ্ঠ ১৫ ১৪৩০

  • || ০৮ জ্বিলকদ ১৪৪৪

আলোকিত ভোলা
ব্রেকিং:
রোহিঙ্গা প্রত্যাবাসনে আন্তর্জাতিক প্রতিশ্রুতির আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর সম্পর্ক উন্নয়নে বাংলাদেশ ও চীনের আরও মনোযোগী হওয়া উচিত: প্রধানমন্ত্রী পুলিশকে আরো জনবান্ধব হওয়ার নির্দেশ রাষ্ট্রপতির ২০০৮ সালের নির্বাচনের পর থেকে শান্তিপূর্ণ পরিবেশ বিরাজ করছে আমরা আর অশান্তি-সংঘাত চাই না, সবার উন্নতি চাই: শেখ হাসিনা শিল্পাচার্য জয়নুলের শিল্পকর্ম আগামী প্রজন্মকে সৃজনশীল কাজে অনুপ্রেরণা যোগাবে: রাষ্ট্রপতি এশিয়ার ‘আয়রন লেডি’ শেখ হাসিনা : দ্য ইকোনমিস্ট আগামী জাতীয় নির্বাচন অবাধ ও সুষ্ঠু হবে: প্রধানমন্ত্রী কাতারের আমিরের সঙ্গে প্রধানমন্ত্রীর সাক্ষাৎ কাতার সফর শেষে দেশে ফিরলেন প্রধানমন্ত্রী চোরাচালান বন্ধে বিজিবিকে আরও তৎপর হতে রাষ্ট্রপতির নির্দেশ বাংলাদেশের সঙ্গে শক্তিশালী সম্পর্ক গড়তে চায় কাতার ‘নেতৃত্বের উদাহরণ সৃষ্টি করুন, নিজেই পরিবর্তন আনুন’ ‘আন্দোলন সংগ্রামে বঙ্গবন্ধু ছিলেন শান্তির অন্বেষণে নিবেদিত’ বঙ্গবন্ধুর সমগ্র জীবন ছিল শান্তির সাধনায় উৎসর্গকৃত: রাষ্ট্রপতি জাতীয় অর্থনীতিতে শিল্পখাতের অবদান ক্রমেই জোরদার হচ্ছে দুদিনের সফরে সোমবার কাতার যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী সন্ত্রাস-জঙ্গিবাদে জড়িতদের কোনো ধর্ম নেই: প্রধানমন্ত্রী দেশবাসীর জন্য হজযাত্রীদের কাছে দোয়া চাইলেন প্রধানমন্ত্রী কমিউনিটি ক্লিনিকের বৈশ্বিক স্বীকৃতিতে খুশি প্রধানমন্ত্রী

আমের সঙ্গে যেসব খাবার খেলেই সর্বনাশ!

আলোকিত ভোলা

প্রকাশিত: ২২ মে ২০২৩  

চলছে আমের মৌসুম৷ রসালো সুস্বাদু এই ফলের কদর বাঙালিরা চিরকাল করে আসছে৷ হিমসাগর, আম্রপালি, ল্যাংড়া, থেকে হাঁড়িভাঙা, নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে৷ কাঁচা অবস্থা থেকেই আম মেখে খাওয়া শুরু হয়৷ আর পাকা আমের তো জুড়ি মেলা ভার৷

আমরা প্রত্যেকে বিভিন্ন সময় এই ফল খেয়ে থাকি৷ কেউ সকালের নাস্তার সঙ্গে, কেউ কেউ আবার দুপুরে ভাতের পরে খান, অনেকে রাতেও খেয়ে থাকেন৷ শুধু তো গোটা আম নয়, গ্রীষ্মকাল জুড়ে সকলেই আম দিয়ে তৈরি বিভিন্ন পদ খেয়ে থাকেন৷ তবে, জানেন কি এই ফল খাওয়ারও কিছু বিধিনিষেধ আছে৷ সঠিক নিয়ম মেনে না খেলে বিপত্তি ঘটাতে পারে প্রিয় আমও৷

আম খেলে পানি পান করবেন না৷ আম খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে পানি পান করলে অ্যাসিডিটি হওয়ার সমূহ আশঙ্কা থাকে৷

আমের সঙ্গে দই খেতে অনেকেই ভালোবাসেন৷ তবে, শরীর কিন্তু মোটেই ভালোবাসে না এই জুটিকে৷ আম-দই থেকে হতে পারে অ্যালার্জি৷ তাই এড়িয়ে চলাই ভালো৷ কোনো রকম তেতো খাবারের সঙ্গে আম না খাওয়াই ভালো৷

গরমের সময়ে শেষপাতে আম খাওয়া বেশিরভাগ লোকজনের অভ্যাস৷ এমনিতে শেষপাতে আম খাওয়াই যায়৷ তবে, মশলাদার খাবার খেলে শেষপাতে আমকে এড়িয়ে চলুন৷ এক্ষেত্রে হজমের সমস্যা হতে পারে৷