আপনার যাবতীয় অসুস্থতার কারণ ঘরের ফ্রিজ!

সুস্থ থাকতে চারপাশের পরিবেশ পরিষ্কার রাখা খুবই জরুরি। পাশপাশি জীবাণুমুক্ত খাবার খাওয়ারও অভ্যাস করতে হবে। প্রতিদিন আমরা যেসব খাবার খাচ্ছি তা পরিষ্কারের পরেও জীবাণুমুক্ত হচ্ছে কিনা তা জানা নেই কারো!

তাই রান্নাঘরকে অবশ্যই পরিষ্কার রাখতে হবে। আর রান্নাঘরে তো সবারই ফ্রিজ রয়েছে। জানেন কি? জীবাণুর আতুঁড়ঘর ফ্রিজ। তাই নিয়মিত ভাবে রেফ্রিজারেটর পরিষ্কার না করলে সুস্থ জীবন পাওয়া সম্ভব নয়।

ফ্রিজের মধ্যে কাঁচা পাকা সবজি থেকে শুরু করে ফলমূলের পাশপাশি রান্না করা খাবার, সস, মাখন সইবই আমরা ফ্রিজে রাখি। পরিষ্কার না থাকলে ফ্রিজে স্যালমোনেলিয়াস ই-কোলাই এবং লিস্টেরিয়ার মতো ব্যাকটেরিয়া বাসা বাঁধতে পারে। তাই মাসে অন্তত একদিন করে ফ্রিজ পরিষ্কার করতে হবে। গরম পানিতে ডিটারজেন্ট গুলিয়ে নরম কাপড় বা স্পঞ্জ ভিজিয়ে ফ্রিজ পরিষ্কার করুন।

পরিষ্কারের পূর্বে অবশ্যই ফ্রিজের বিদ্যুত্‍ সংযোগ বন্ধ করুন। তারপর সব জিনিসপত্র বের করে ফেলুন। এবার সবকয়টি তাক বের করে নিয়ে গরম সাবান পানিতে ভেজানো কাপড় দিয়ে মুছে নিন। তারপর পরিষ্কার পানিতে মুছে নিন। শেষে শুকনা কাপড় দিয়ে অতিরিক্ত পানি মুছে ফেলুন। একইভাবে ফ্রিজের ভেতরের দেওয়াল পরিষ্কার করুন।