• সোমবার ১৫ এপ্রিল ২০২৪ ||

  • বৈশাখ ২ ১৪৩১

  • || ০৫ শাওয়াল ১৪৪৫

আলোকিত ভোলা
ব্রেকিং:
নতুন বছর মুক্তিযুদ্ধবিরোধী অপশক্তির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে প্রেরণা জোগাবে : প্রধানমন্ত্রী আ.লীগ ক্ষমতায় আসে জনগণকে দিতে, আর বিএনপি আসে নিতে: প্রধানমন্ত্রী দেশবাসীকে বাংলা নববর্ষের শুভেচ্ছা প্রধানমন্ত্রীর ঈদুল ফিতর উপলক্ষে দেশবাসীকে শুভেচ্ছা রাষ্ট্রপতির দেশবাসী ও মুসলিম উম্মাহকে ঈদের শুভেচ্ছা জানিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী কিশোর অপরাধীদের মোকাবেলায় বিশেষ নির্দেশনা দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী গণতন্ত্রের প্রতি বিএনপির কোনো দায়বদ্ধতা নেই : ওবায়দুল কাদের ব্রাজিলকে সরাসরি তৈরি পোশাক নেওয়ার আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর জুলাইয়ে ব্রাজিল সফর করতে পারেন প্রধানমন্ত্রী আদর্শ নাগরিক গড়তে প্রশংসনীয় কাজ করেছে স্কাউটস: প্রধানমন্ত্রী স্মার্ট বাংলাদেশ প্রতিষ্ঠায় স্কাউট আন্দোলনকে বেগবান করার আহ্বান তিন দেশ সফরে যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী লাইলাতুল কদর মানবজাতির অত্যন্ত বরকত ও পুণ্যময় রজনি শবে কদর রজনিতে দেশ ও মুসলিম জাহানের কল্যাণ কামনা প্রধানমন্ত্রীর সেবা দিলে ভবিষ্যতে ভোট নিয়ে চিন্তা থাকবে না জনপ্রতিনিধিদের জনসেবায় মনোযোগী হওয়ার আহ্বান জনগণের সেবা নিশ্চিত করতে পারলে ভোটের চিন্তা থাকবে না দক্ষিণাঞ্চলের উন্নয়নে চীনের সহযোগিতা চেয়েছেন প্রধানমন্ত্রী ফিলিস্তিনের প্রতি সংহতি জানিয়ে প্রেসিডেন্টকে শেখ হাসিনার চিঠি রূপপুরে আরেকটি পারমাণবিক বিদ্যুৎ কেন্দ্র স্থাপনের জন্য আহ্বান

চকলেট ডোনাট তৈরির রেসিপি

আলোকিত ভোলা

প্রকাশিত: ২০ ফেব্রুয়ারি ২০২৪  

ডোনাট খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। আর তা যদি হয় চকলেট ডোনাট তাহলে তো কথায় নেই! বিশেষ করে শিশুদের বেশি পছন্দের খাবার এটি। বেশিরভাগ সময়ই বিভিন্ন পেস্ট্রি হাউজ কিংবা কেকের দোকান থেকেই কেনা হয় চকলেট ডোনাট। তবে চাইলে ঘরেও কিন্তু সামান্য কয়েকটি উপকরণ দিয়ে তৈরি করতে পারবেন এই ডোনাট। রইলো সহজ রেসিপি-

উপকরণ

১. ময়দা ২ কাপ
২. ইস্ট ২ টেবিল চামচ
৩. চিনি ৬ টেবিল চামচ
৪. তেল ৪ টেবিল চামচ
৫. লবণ স্বাদমতো
৬. কুসুম গরম পানি পরিমাণমতো
৭. চকলেট পরিমাণমতো ও
৮. সুইট বল সাজানোর জন্য।

পদ্ধতি

সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে রুটির খামির তৈরি করে ঘণ্টাখানেক ঢেকে রাখুন। এবার অল্প তেলে চকলেট চুলার আঁচে গলিয়ে নিতে হবে। চুলায় দেওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই তেল গরম হলেই চকলেট গলে যায়। চকলেট গলে গেলেই চুলা থেকে নামিয়ে নিতে হবে। ঘণ্টাখানেক পর রুটির খামির নিয়ে মোটা করে রুটি বেলে ডোনাট কাটার দিয়ে কেটে ডুবো তেলে ভাজতে হবে। এবার ভাজা ডোনাটের উপর ঢেলে দিলেই চকলেট শুকিয়ে যাবে। এবার শুকিয়ে যাওয়া চকলেট এর উপর সুইট বল ছড়িয়ে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে চকলেট ডোনাট।