• বুধবার ১৯ জুন ২০২৪ ||

  • আষাঢ় ৪ ১৪৩১

  • || ১১ জ্বিলহজ্জ ১৪৪৫

আলোকিত ভোলা
ব্রেকিং:
তারেকসহ পলাতক আসামিদের গ্রেফতারের চেষ্টা চলছে কোরবানির পশু বেচাকেনা এবং ঘরমুখো মানুষের নিরাপত্তার নির্দেশ তিস্তা মহাপরিকল্পনা বাস্তবায়নে চীনের কাছে ঋণ চেয়েছি গ্লোবাল ফান্ড, স্টপ টিবি পার্টনারশিপ শেখ হাসিনাকে বিশ্বনেতৃবৃন্দের জোটে চায় শিশুর যথাযথ বিকাশ নিশ্চিতে সকল খাতকে শিশুশ্রমমুক্ত করতে হবে শিশুশ্রম নিরসনে প্রত্যেককে আরো সচেতন হতে হবে : প্রধানমন্ত্রী ব্যবসায়িদের প্রতি নিয়ম নীতি মেনে কার্যক্রম পরিচালনার আহ্বান বিনামূল্যে সরকারি বাড়ি গৃহহীনদের আত্মমর্যাদা এনে দিয়েছে প্রধানমন্ত্রীর জিসিএ লোকাল অ্যাডাপটেশন চ্যাম্পিয়নস অ্যাওয়ার্ড গ্রহণ আশ্রয়ণের ঘর মানুষের জীবন বদলে দিয়েছে: প্রধানমন্ত্রী ঘূর্ণিঝড়ে ক্ষতিগ্রস্ত ঘরবাড়ি তৈরি করে দেব : প্রধানমন্ত্রী নতুন সেনাপ্রধান ওয়াকার-উজ-জামান প্রধানমন্ত্রীর আশ্রয়ণ প্রকল্পের ঘর পাচ্ছে সাড়ে ১৮ হাজার পরিবার শেখ হাসিনার কারামুক্তি দিবস আজ শেখ হাসিনার সঙ্গে সাক্ষাৎ করলেন সোনিয়া গান্ধী মোদীকে বাংলাদেশ সফরের আমন্ত্রণ জানালেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা শেখ হাসিনা-মোদি বৈঠকে দু’দেশের সম্পর্ক আগামীতে আরো দৃঢ় হবে বাংলাদেশ ভুটান থেকে জলবিদ্যুৎ আমদানি করতে আগ্রহী : প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা-নরেন্দ্র মোদী সংক্ষিপ্ত শুভেচ্ছা বিনিময় অ্যাক্রেডিটেশন দেশের অর্থনীতিকে সুদৃঢ় করতে সহায়তা করে: রাষ্ট্রপতি

গরমে স্বস্তি দেবে এক গ্লাস গোলাপ শরবত

আলোকিত ভোলা

প্রকাশিত: ২৭ এপ্রিল ২০২৪  

এই গরমে যে কোনো ঠান্ডা পানীয় মুহূর্তেই স্বস্তি দিতে পারে। তবে বাজারচলতি বিভিন্ন পানীয় শরীরের জন্য ভালো নাও হতে পারে। তাই এ সময স্বস্তি পেতে ভরসা রাখতে পারেন এক গ্লাস গোলাপের শরবতে।

এটি শুধু তৃষ্ণাই মেটায় না বরং স্বাস্থ্য উপকারিতাও দেয়। প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে বাড়িতে এই প্রিয় পানীয় তৈরি করে, আপনি এর পুষ্টির মান উন্নত করতে পারেন। রইলো রেসিপি-

উপকরণ

১. তাজা গোলাপের পাপড়ি ১ কাপ
২. পানি ৪ কাপ
৩. মধু সামান্য
৪. লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
৫. এলাচ গুঁড়া ১ চিমটি
৬. বরফের টুকরা সাজানোর জন্য

পদ্ধতি

প্রথমে গোলাপের পাপড়িগুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এরপর একটি প্যানে পানির সঙ্গে গোলাপের পাপড়ি মিশিয়ে নিন।

পাপড়িগুলোকে প্রায় ১০ মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন, যতক্ষণ না রং ও গন্ধ ছড়ায়। এরপর চুলা বন্ধ করে গোলাপের পানি ঠান্ডা হতে দিন। ঠান্ডা হলে গোলাপের পাপড়ি ছেঁকে তুলে নিন।
এবার গোলাপের পানিতে সব উপকরণ একে একে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এর ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে বরফ ও গোলাপের পাপড়ি দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন গোলাপের শরবত।