• মঙ্গলবার ১৮ জুন ২০২৪ ||

  • আষাঢ় ৪ ১৪৩১

  • || ১০ জ্বিলহজ্জ ১৪৪৫

আলোকিত ভোলা
ব্রেকিং:
তারেকসহ পলাতক আসামিদের গ্রেফতারের চেষ্টা চলছে কোরবানির পশু বেচাকেনা এবং ঘরমুখো মানুষের নিরাপত্তার নির্দেশ তিস্তা মহাপরিকল্পনা বাস্তবায়নে চীনের কাছে ঋণ চেয়েছি গ্লোবাল ফান্ড, স্টপ টিবি পার্টনারশিপ শেখ হাসিনাকে বিশ্বনেতৃবৃন্দের জোটে চায় শিশুর যথাযথ বিকাশ নিশ্চিতে সকল খাতকে শিশুশ্রমমুক্ত করতে হবে শিশুশ্রম নিরসনে প্রত্যেককে আরো সচেতন হতে হবে : প্রধানমন্ত্রী ব্যবসায়িদের প্রতি নিয়ম নীতি মেনে কার্যক্রম পরিচালনার আহ্বান বিনামূল্যে সরকারি বাড়ি গৃহহীনদের আত্মমর্যাদা এনে দিয়েছে প্রধানমন্ত্রীর জিসিএ লোকাল অ্যাডাপটেশন চ্যাম্পিয়নস অ্যাওয়ার্ড গ্রহণ আশ্রয়ণের ঘর মানুষের জীবন বদলে দিয়েছে: প্রধানমন্ত্রী ঘূর্ণিঝড়ে ক্ষতিগ্রস্ত ঘরবাড়ি তৈরি করে দেব : প্রধানমন্ত্রী নতুন সেনাপ্রধান ওয়াকার-উজ-জামান প্রধানমন্ত্রীর আশ্রয়ণ প্রকল্পের ঘর পাচ্ছে সাড়ে ১৮ হাজার পরিবার শেখ হাসিনার কারামুক্তি দিবস আজ শেখ হাসিনার সঙ্গে সাক্ষাৎ করলেন সোনিয়া গান্ধী মোদীকে বাংলাদেশ সফরের আমন্ত্রণ জানালেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা শেখ হাসিনা-মোদি বৈঠকে দু’দেশের সম্পর্ক আগামীতে আরো দৃঢ় হবে বাংলাদেশ ভুটান থেকে জলবিদ্যুৎ আমদানি করতে আগ্রহী : প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা-নরেন্দ্র মোদী সংক্ষিপ্ত শুভেচ্ছা বিনিময় অ্যাক্রেডিটেশন দেশের অর্থনীতিকে সুদৃঢ় করতে সহায়তা করে: রাষ্ট্রপতি

বানিয়ে ফেলুন ৪ স্বাদের লাচ্ছি

আলোকিত ভোলা

প্রকাশিত: ৩০ এপ্রিল ২০২৪  

এই গরমে প্রাণ জুড়াতে বানিয়ে ফেলতে পারেন দারুণ স্বাদের লাচ্ছি। দই দিয়ে তৈরি লাচ্ছি শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। জেনে নিন ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের লাচ্ছি কীভাবে বানাবেন।

১। গ্রীষ্মের রসালো ফল তরমুজ দিয়ে মজাদার লাচ্ছি বানিয়ে ফেলতে পারেন। এজন্য ব্লেন্ডারে ১/৪ কাপ টক দই, স্বাদ মতো চিনি, তরমুজের টুকরো ও বরফের টুকরো দিয়ে ব্লেন্ড করুন। পরিবেশন করুন গ্লাসে ঢেলে। চাইলে তরমুকের ছোট ছোট কুচি গ্লাসে মিশিয়ে নিতে পারেন।

২। স্বাস্থ্যকর খেজুরের লাচ্ছি বানানোর জন্য ব্লেন্ডারে ১/৪ কাপ টক দই, ১/৪ কাপ তরল দুধ, স্বাদ মতো চিনি, বরফের টুকরো ও বিচি ছাড়ানো খেজুর দিয়ে দিন। ব্লেন্ড করে পরিবেশন করুন গ্লাসে ঢেলে।

৩। পাকা আম কিছুদিনের মধ্যেই চলে আসবে বাজারে। পাকা আম দিয়ে মজাদার লাচ্ছি বানিয়ে ফেলতে পারেন। এজন্য ব্লেন্ডারে ১/৩ কাপ টক দই, পাকা আমের টুকরো, স্বাদ মতো চিনি, পুদিনা পাতা কুচি ও বরফের টুকরা দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।

৪। কলার তৈরি লাচ্ছি বানাতে পাকা কলার টুকরো, টক দই, বরফের টুকরা ও স্বাদ মতো চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।