স্ট্রবেরি লাচ্ছি

ইফতারে ঠান্ডা কিছু না হলে আর কি আর চলে! সারাদিনে ক্লান্তির শেষে একগ্লাস ঠান্ডা পানীয় না হলে প্রাণটা কেমন আঁইঢাঁই করে। এখন ফলের মৌসুম। রসালো সব দেশী ফলে বাজার সয়লাব। সেখান থেকে ফল এনে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন স্বাস্থ্যকর সব পানীয়। 

ক্লান্তিতে এক গ্লাস লাচ্ছি আপনার দেহের মধ্যে এনে দেবে সতেজতা।আর সেই লাচ্ছি যদি হয় স্ট্রবেরি স্বাদের  হয় তাহলে তো কোনো কথাই নেই।

আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন স্ট্রবেরি স্বাদের স্ট্রবেরি লাচ্ছি।

উপকরণ:

স্ট্রবেরি-৪টি (টুকরো করে কাটা), পাতলা দুধ- আধাকাপ, দই -আধাকাপ, চিনি- তিন টেবিল চামচ, স্ট্রবেরি ফ্লেভারে ভ্যানিলা এসেন্স- আধা চা চামচ , বরফ কুচি (ভাঙা)- ৬টি কিউব।

প্রস্তুত প্রণালি:

ব্লেন্ডারের মধ্যে স্ট্রবেরি, দুধ, দই, চিনি এবং ভ্যানিলা ও বরফ কুচি দিয়ে হাইপ্রেশারে  ব্লেন্ড করুন। গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন স্ট্রবেরি স্বাদের মজাদার স্ট্রবেরি লাচ্ছি।